Este folleto explica:

Quién tiene desordenes alimenticios Los tipos de desórdenes Las señales de advertencia Cómo conseguir ayuda

Si no trata, los desordenes de alimentación estos pueden llevarlo a la muerte y tener problemas sociales, emocionales, y médicos serios.

¿Qué son los Desórdenes alimenticios?

Los desórdenes alimenticios no son novedades, ni dietas. Son condiciones que pueden llevar a problemas serios de salud o a la muerte.

Una persona con este desorden se obsesiona con la comida, peso y forma del cuerpo. Las personas con estos problemas:

• Intentan manejar su peso de manera no saludable
• Ingiere muy poca o demasiada comida

¿Quién presenta Desórdenes alimenticios?

Todas personas sin excepción de sexo y edad pueden tener desórdenes alimenticios. Estos problemas son muy comunes en mujeres y principalmente jóvenes. Inicia más a menudo entre las edades de 11 y 20 años.

Los desórdenes alimenticios son problemas complejos. No existe una sola causa, pero el hacer dietas puede activarlos. Esto no significa que las personas que hacen dieta, tendrán un desorden en su alimentación.

Las personas con desordenes de alimentación generalmente:

• Tienen miedo de ser obesos
• Tienen una vista errónea de la forma de su cuerpo
• Tienen autoestima baja
• Están deprimidas
• Son muy infelices con su cuerpo
• Quieren ser perfectas

Estos desórdenes esconden a menudo otros problemas. Pueden ser un síntoma de problema familiar, social, escolar, trabajo, o de salud.

Los tipos de Desórdenes alimenticios.

Anorexia nerviosa (anorexia), bulimia nerviosa (bulimia), y el comedor compulsivo son los tres tipos principales de desórdenes. Presentan señales de advertencia y problemas de salud diferentes.

La anorexia Nerviosa

Una persona con anorexia nerviosa realiza dietas extenuantes porque tiene una imagen distorsionada de su cuerpo. Esto significa que siente que está demasiado gorda cuando no lo está. La mayoría de las muchachas o mujeres con la anorexia tiene un intenso miedo de ser gordas. Quieren estar tan delgadas que pueden dejar de comer hasta la muerte.

Algunas mujeres con la anorexia no comen en absoluto o comen muy poco. Algunas comen cantidades grandes de alimento alto en grasas y calorías y posteriormente se purgan, vomitan o toman laxantes. También algunas realizan ejercicios al extremo.

Las personas con anorexia sienten vergüenza y culpa a menudo, que hace que se aparten. Por otro lado niegan que su pérdida severa de peso o su dieta sea un problema. También niegan que tengan peso insuficiente. De hecho, no piensan que estén suficientemente delgados.

La anorexia puede causar graves y severos problemas de salud a largo plazo. Estos incluyen:

• Arritmias cardiacas que pueden llevar a la insuficiencia cardiaca y muerte
• Pérdida de densidad ósea que puede llevar a la osteoporosis
• Baja temperatura del cuerpo
• Baja presión de sangre
• Problemas del riñón
• Un metabolismo retardado (la forma del cuerpo para usar la energía de la comida)
• Reflejos lentos
• Ausencia de periodo menstruales
• Pubertad tardía

Muchas personas con la anorexia también tienen bulimia en cierto punto. De hecho, cerca de la mitad de las personas con anorexia también tiene señales de bulimia, o viceversa.

Señales de Desórdenes alimenticios Si usted o alguien que usted conoce tiene algunos de los síntomas listados aquí, busque ayuda. Estos síntomas pueden ser señales de un desorden de alimentación. La anorexia Nerviosa Estar siempre a dieta (incluso cuando se es delgado), se niega a comer excepto en porciones pequeñas, o solo perder mucho peso y seguir pensado que es gordo Ausencias de periodos menstruales Ejercicios excesivos Vellos fino que crece en cara y brazos Pérdida de pelo Piel seca, pálida, y amarillenta Irritabilidad y aislamiento Bulimia Nervosa Buscar pretexto para ir al baño después de las comidas Utilizar purgas, vómito o abusar de laxantes o diuréticos Estar en régimen de dietas y ejercicio extremo para perder peso Tener inflamación en la mandíbula Estar hinchado Tener los ojos irritados Tener problemas con dientes y encías Estar débil y cansado Mal humor y sentirse fuera de control Comprar grandes cantidades de comida que de repente desaparece Desorden comedor compulsivo El peso es muy fluctuante Estár obeso Come una cantidad grande de comida en un tiempo corto Come rápidamente Estar a dieta a menudo Se retira socialmente y come solo Deprimirse, irritarse, y hasta enojarse después de haber comido

Bulimia Nervosa

Las personas con episodios de bulimia nerviosa (comer cantidades grandes de alimento en un tiempo corto) eliminan las calorías en exceso por:

• Vómito
• Laxantes, diuréticos (píldoras que hacen orinar), o emético (píldoras que causan vómito)
• Ayunando
• Ejercicio extremo

Las personas con la bulimia pueden ingerir 20,000 calorías en una sola comida. Se sienten a menudo fuera de control y saben que lo que están haciendo no es normal.

La Bulimia es más difícil de detectar que la anorexia. Esto es porque el peso de la persona es a menudo normal o ligeramente bajo. El peso de la persona puede subir o bajar 5 kilos o más debido a las comidas compulsivas y ayunos.

La Bulimia puede causar problemas médicos graves como:

• Deshidratación
• Daño al intestino, hígado, y riñón
• Daño a la garganta, esófago, y estómago (causada por el vómito auto–inducido)
• Arritmias o insuficiencia cardiaca
• Problemas con dientes y encías

Las personas con bulimia saben que su alimentación está fuera de control, pero tienen miedo de ser gordo y de no poder dejar de comer. Liberar al cuerpo de calorías en exceso puede ayudarles a sentirse que han recobrado el control.

Las personas con bulimia se sienten a menudo muy deprimidos, culpables, y avergonzados después de las comidas abundantes. Sienten que deben esconder su problema a los demás.

Desorden del comedor compulsivo

El comedor compulsivo puede ser el desorden alimenticio más común. Aproximadamente 2 de cada 100 adultos americanos tienen este desorden, ligeramente más mujeres que hombres.

Este desorden comprende el comer cantidades grandes de comida, igual que en la bulimia. Sin embargo, estos no se purgan después del banquete. Los comedores compulsivos comen alimentos regularmente y bocados a lo largo del día. A veces pueden comer todo el día en lugar de comer mucho una sola vez.

Los comedores compulsivos normalmente presentan sobrepeso y se vuelven obesos. De hecho, un 40% de personas obesas pueden ser comedores compulsivos.

Estas personas hacen a menudo su comida en secreto. Posteriormente se sentirán deprimidos, culpables, o avergonzados.

El enojo, tristeza, fastidio, o ansiedad puede activar una gran comida. El ponerse a dieta puede empeorar este problema en algunas personas.

Las causas no son conocidas. Sin embargo, cerca de la mitad de estas personas con el problema tienen una historia de depresión. Muchos comedores compulsivos tienen problemas para mantener otras áreas de sus vidas bajo control.

Las grandes comidas pueden causar problemas médicos serios, como:

• Presión de sangre alta
• El colesterol a niveles altos (Puede causar que las arterias se endurezcan y causen ataques cardiacos y enfermedades del corazón)
• Enfermedad de la vesícula
• Diabetes
• Ciertos tipos de cáncer

Conseguir ayuda

Existen tratamientos para los desordenes alimenticios. El primer paso a superar es saber que existe un problema y la ayuda se necesita. La familia y amigos pueden ayudar a la persona dándose cuenta del problema. También pueden diagnosticarse por su doctor u otro promotor del cuidado de la salud.

Las personas con estos desórdenes pueden enfadarse u ofenderse cuando alguien intenta ayudar. Sin embargo, pueden agradecer que alguien quiere ayudar. Sea sensible con los sentimientos de la persona. Permítale saber que le preocupa su bienestar.

El tratamiento involucra a menudo el cuidado de un doctor o hasta hospitalización. El tratamiento en un hospital es necesario para muchas personas con anorexia. Los medicamentos se utilizan para ayudar a mejorar el desorden, así como los problemas de salud causados. El tratamiento también incluye terapia familiar o de grupo.

Pida ayuda si cree que usted, un miembro de la familia, o un amigo tienen un desorden de alimentación. No todos los doctores están capacitados para tratar estos desórdenes. Su doctor puede referirlo a alguien que puede ayudarle. Puede avisar o acudir al auto ayuda local y grupos de apoyo que ayudan a las personas con desórdenes alimenticios.

Finalmente...

Los desórdenes alimenticios afectan la salud y bienestar de muchas mujeres. Si no trata estos desórdenes pueden llevarla a la muerte o a tener problemas sociales, emocionales, y de salud. Con el tratamiento y terapias, una mujer con un desorden alimenticio puede vivir una vida feliz y saludable.

Glosario

La anorexia Nerviosa: Desorden alimenticio en donde la imagen del cuerpo está distorsionada y lleva a una persona a la dieta excesiva.

Desorden comedor compulsivo: Desorden alimenticio en donde una persona come cantidades grandes de alimento mientras siente una pérdida de control de su forma de comer.

Bulimia Nerviosa: Desorden alimenticio en que la persona come en exceso y luego fuerza el vómito o abusa de los laxantes.

Deshidratación: Pérdida de Agua del cuerpo.

Ayuno: No comer durante por lo menos 24 horas.

Obeso: Peso de más de 20% sobre su peso ideal.

Osteoporosis: Condición en que los huesos se ponen tan frágiles que se rompen más fácilmente.

Purga: vomitar o usar laxantes, diuréticos píldoras para orinar, o emético (inductores del vómito) para evitar ganar peso.

Este Folleto de Educación para el Paciente se desarrolló bajo la dirección del Comité para Educación de Pacientes del American College of Obstetricians and Gynecologists. Diseñado como ayuda para pacientes, brinda información y opiniones actualizadas respecto a temas relacionados con la salud de la mujer. El nivel de lectura promedio de la serie, basado en la fórmula de Fry, es 6° a 8° grado. El instrumento de Evaluación de idoneidad de materiales (SAM [Suitability Assessment of Materials]) indica que la calificación de los folletos es "superior". Para asegurar que la información sea actualizada y precisa, los folletos se revisan cada 18 meses. La información contenida en este folleto no especifica que debe seguirse una terapia de tratamiento o procedimiento exclusivo, y no debe interpretarse como excluyente de otros métodos de práctica aceptables. Pueden requerirse variaciones que tengan en cuenta las necesidades particulares del paciente, los recursos y las limitaciones de la institución o tipo de práctica específica.

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